<
Riesel
Blok A
Enkeltdruevin på sorten Riesel - en forædling af Rieslingdruen. Riesel er en såkaldt PIWI-sort der er resistent mod svampesygdomme og dyrket økologisk uden brug af sprøjtemidler.
Vinmagerens smagenoter
Grapefrugt og lime, mynte, solbær og urtede noter. God krop og smagsintensitet.
Gastronomi
Kan anbefales til en grillet kyllingret med urter. Vinen fremhæver kyllingens saftighed, mens dens egne noter af lime og mynte indgår i harmoni med retten. Til de mere delikate retter, såsom en frisk og citrusrig ceviche eller en udsøgt fisketatar, tilbyder 'Riesel 2022' en forfriskende kontrast, der balancerer og forfiner rettens nuancer.
Fakta
- Type: Hvidvin
- Vinificering:
- Anbefalet temperatur: 7°C
- Alkohol: 11.5 % vol
- Restsukker: 7.9 g/L
- Total syre: 8.1 g/L
- Flaskestørrelse: 750 ml
