<
Fusion af danske druer og æbler
DIALOG
En sjælden nyskabelse, der startede i vineriet som en eksperimentel snak og endte med en spændende smagsmæssig dialog. Et komplekst møde mellem vores tørre og muskatagtige hvidvin frembragt af Muscaris druen og æblevinens friskhed og sødme fra de lokale aroma æbler.
Gastronomi
Brug den eksempelvis til smagsfulde eller salte oste. Også rigtig god til rige, cremede og fede retter, hvor sødmen og syren kan spille op mod retten.
Fakta
- Type: Frugtvin
- Vinificering:
- Anbefalet temperatur: 7°C
- Alkohol: 12.5 % vol
