Solaris
Barrique
Du skal være fyldt 18 år for at købe alkohol. Din alder verificeres med MitID, før købet kan gennemføres. Læs om alderskontrollen.
En tør hvidvin på druesorten Solaris. Vinen er gæret i en kombination af nye og brugte barriques, gennemgår malolaktisk gæring og lagrer på bærmen, før den får en forlænget modningsperiode i 500-liters fade.
Vinmagerens smagsnoter
Mirabelle, kvæde, toasty. Medium krop. Velintegrerede noter af træ og ristet hasselnød fra lagring på eg.
Gastronomi
Vinens frugtige dybde og nøddepræg gør den velegnet til retter med lyst fjerkræ, til grillet eller ovnbagt fisk med smør- eller nøddesauce, samt til cremede pastaretter med svampe.
Fakta
- Type: Hvidvin
- Vinificering: Brug af fad og bærmekontakt
- Anbefalet temperatur: 9°C
- Alkohol: 12.5 % vol
- Restsukker: 0 g/L
- Total syre: 5.5 g/L
